ふと空を見上げ、
虹を見つけた時、
大切な人を思い出し、
伝えたくなる。
A GOOD THING
IN EVERYDAY LIFE.
A GOOD THING
IN EVERYDAY LIFE.
食らし（暮らし）の日記は
「食を通した、豊かな生活」をコンセプトに
日々を彩るレシピの紹介や、
食をとりまくさまざまな工夫や
発見を発信しています。
食生活は、たくさんの楽しみがあると思う。
彩りを楽しんで食材を選ぶこと、
健康を考えてレシピを考えること、
レシピにあった器を選ぶこと、
大切な人を想ってつくること、
ちょっとした発見があること、
食卓を囲んでみんなが笑顔でいてくれること。
そしてそれが素敵な思い出になっていくこと。
そんなたくさんの楽しみや発見を
ひとつひとつわかち合いたい。
ふと空を見上げたら虹がかかっていて、
大切なひとや友達に伝えたくなるように。
ささやかなことだけれど、
かち合うことで、わたし自身もみんなも
日常が豊かになってくれると信じているから。
料理研究家・栄養士 小牧 知子
Food Atelier Kitchen Labo.（キッチンラボ） 主宰
tomoko.komaki
大学卒業後、大手ホテル、フランス料理店、カフェなどの勤務を経て独立。愛知県名古屋市を拠点にケータリング、広告などの料理撮影、レシピ考案を行う。食する人を想いながら、公私ともにキッチン中心の暮らしを送る。一児の母。
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お弁当ケータリングCATERING
旬の食材をふんだんに使用した季節感あふれる手作りのお弁当をお届け致します。ご自宅や職場でご利用いただけるサービスです。
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お料理教室COOKING CLASS
毎週月曜日（不定期）に名古屋キッチンラボのアトリエにて、料理教室を開催しています。お料理入門者や上級者まで、経験に関わらず食の楽しさを共有しています。
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フードコーディネートFOOD COORDINATION
メニュー・レシピ・企画開発、飲食店舗メニューコーディネート等を行っています。豊かなテーブルを彩るため「食」への思いをカタチにしてお届けします。